Zuring
Rumex
Zuring (Rumex) is een geslacht van meest overblijvende, kruidachtige planten uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae). De ongeveer tweehonderd soorten komen van nature voornamelijk voor in de gematigde streken van het noordelijk halfrond, maar zijn wereldwijd geïntroduceerd. In Nederland o.a. Veldzuring en Schapenzuring.
Zuring groeit meestal op zure grond. De soorten worden vaak beschouwd als onkruid. Sommige soorten, zoals de veldzuring, hebben echter eetbare bladeren die in salades gebruikt worden. Ook vormt veldzuring het hoofdbestanddeel van “paling in ’t groen”.
De planten bevatten oxaalzuur. Hierdoor kunnen ze bij consumptie van grote hoeveelheden aanleiding geven tot vergiftigingsverschijnselen bij herkauwers en paarden.
(Bron: Wikipedia)
Soorten die deze waardplant gebruiken zijn
Kwetsbaar
Incidenteel
Grijze worteluil - Agrotis cinerea KeesNeve.webp "2016 05 09 13 34 10 (A,Radius8,Smoothing4)Grijze worteluil – Agrotis cinerea KeesNeve.jpg")
Ernstig bedreigd
Gevoelig
Incidenteel
Bedreigd
Ernstig bedreigd
Kwetsbaar
Ernstig bedreigd
Kwetsbaar
Gevoelig
Bedreigd
Bedreigd
Gevoelig
Verdwenen
Niet beschouwd
Ernstig bedreigd
Bedreigd
Kwetsbaar